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Odoo pour la viticultureOdoo pour les domaines viticoles : de la cuverie à la facture
Un domaine viticole vend à des particuliers, à des cavistes, à des restaurants, au négoce et parfois à l'export, chacun avec ses tarifs, ses conditionnements et ses documents. Quand chaque canal a son outil, le stock réel et la marge par cuvée deviennent difficiles à suivre. Odoo réunit ces ventes, les stocks et la comptabilité dans un seul outil, adapté à votre domaine.
Ce qu'Odoo gère pour un domaine
- ventes par canal : caveau, particuliers, cavistes et restaurants, négoce, export, avec des tarifs et des conditions par client ou par pays ;
- stocks par cuvée et par millésime : bouteilles, magnums, cartons, vrac, et stocks par lieu (chai, entrepôt, dépositaire) ;
- boutique en ligne : la boutique d'Odoo, ou votre boutique WooCommerce ou PrestaShop reliée à Odoo (nos connecteurs) ;
- caveau et salons : encaissement avec le point de vente d'Odoo ;
- facturation et comptabilité : factures, relances, comptabilité dans Odoo ou export vers le cabinet ;
- pilotage : marge par cuvée, par client et par canal (Pilotage & contrôle de gestion).
Documents, déclarations et étiquetage
Un domaine a des obligations qu'un logiciel de gestion généraliste ignore. Nous les prenons en charge dans Odoo :
- documents d'accompagnement (DAE, DSA) pour la circulation des vins ;
- déclaration récapitulative mensuelle (DRM) ;
- étiquetage électronique : le QR code qui renvoie aux ingrédients et à la déclaration nutritionnelle, obligatoire pour les vins produits depuis décembre 2023 ;
- suivi des lots et traçabilité, du chai à l'expédition ;
- registre de cave.
Des domaines que nous accompagnons
Nous accompagnons notamment Pelletier-Hibon et le Domaine Rongier.
Commencer par ce qui coûte le plus de temps
Un domaine n'a pas besoin de tout mettre en place d'un coup. Le diagnostic & cadrage repère les ressaisies et les tâches qui pèsent le plus, souvent les commandes des différents canaux et le suivi des stocks, pour commencer par là et ajouter le reste ensuite.
Basés près de Chalon-sur-Saône, entre Côte chalonnaise et Mâconnais, nous venons dans vos locaux pour les ateliers d'analyse et la formation.
Odoo pour un domaine viticole
Odoo convient-il à un petit domaine ?
Odoo est modulaire : un domaine peut commencer par les ventes, les stocks et la facturation, sans payer pour des fonctions dont il n'a pas besoin, puis ajouter le reste.
Peut-on garder notre boutique en ligne actuelle ?
Oui. Une boutique WooCommerce ou PrestaShop peut être reliée à Odoo : ses commandes y remontent et les stocks se mettent à jour.
Odoo gère-t-il les ventes en primeur et les allocations ?
Oui : les réservations et les allocations par client peuvent être suivies dans Odoo, puis livrées et facturées au moment voulu.
Intervenez-vous dans les domaines ?
Oui. Les ateliers d'analyse et les formations ont lieu sur place, en Côte chalonnaise, dans le Mâconnais ou ailleurs en Bourgogne, au plus près de ceux qui utiliseront l'outil.
Un domaine à équiper ou un outil à remplacer ?
Décrivez-nous vos canaux de vente et vos outils actuels : nous vous proposerons une démarche adaptée à la taille de votre domaine.
Voir aussi : l'intégration Odoo et la boutique en ligne et les connecteurs.